Sin azúcar refinada – Nutritivas – Fáciles de digerir
Galletas conscientes, crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas para niños, adultos y momentos de calma con té o café.
Estas galletas de espelta germinada están pensadas para disfrutar sin culpa y con conciencia. Son crujientes por fuera, suaves por dentro y elaboradas con ingredientes simples y reales, ideales para compartir en familia, acompañar una pausa con té o café, o darle a los niños una opción nutritiva y natural. Una receta que equilibra sabor, nutrición y calma en cada bocado.
Beneficios:
- Harina de espelta germinada orgánica
- Endulzadas naturalmente
- Ricas en fibra y proteína
- Sin químicos, sin OGM
- Energía limpia y sostenida
Ingredientes
- 2 tazas de Harina de espelta germinada One Degree
- ½ taza de aceite de coco derretido o mantequilla ghee
- ⅓ taza de miel cruda, panela líquida o sirope de maple
- 1 huevo orgánico
- 1 cucharadita de vainilla natural
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de canela (opcional)
- 1 pizca de sal marina
- Opcional:
– Chips de chocolate 70%
-Nueces o almendras picadas
-Pasa o arándanos secos
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C / 350 °F.
- En un bowl mezcla el aceite de coco, la miel, el huevo y la vainilla.
- En otro recipiente mezcla la harina, polvo de hornear, canela y sal.
- Incorpora los ingredientes secos a los líquidos hasta formar una masa suave.
- Agrega los toppings opcionales.
- Forma bolitas, colócalas en una bandeja con papel vegetal y aplástalas ligeramente.
- Hornea 10–12 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
- Deja enfriar para que tomen su textura final.
Estas galletas pueden adaptarse fácilmente al momento que quieras acompañar. Con pequeños cambios, transformas su energía y su propósito:
Relajante: incorpora lavanda culinaria o un toque de manzanilla en polvo para una experiencia más calmante.
Energética: añade ralladura de naranja y jengibre para un impulso natural y revitalizante.
Digestiva: suma anís o hinojo molido para favorecer una digestión suave y equilibrada.
¿Quieres que tus galletas queden deliciosas?
Usa harina de espelta germinada orgánica de calidad, como esta, para lograr galletas con mejor textura, sabor equilibrado y una digestión más amable, tal como propone la receta.
Harina de espelta germinada One Degree, orgánica
La receta y recomendaciones nutricionales presentadas están basadas en usos tradicionales, experiencia culinaria y conocimiento nutricional general.
Los resultados pueden variar de una persona a otra.
Cuando se menciona que ciertos alimentos pueden apoyar la digestión o el bienestar nutricional, estas expresiones se refieren únicamente a hábitos alimenticios saludables y no constituyen afirmaciones médicas.
Las personas que:
– No tienen vesícula biliar.
– No tienen apéndice
– Presentan condiciones digestivas
– Están embarazadas
– Toman medicamentos
– O tienen restricciones médicas específicas
Deben consultar con un profesional de la salud o nutricionista antes de realizar cambios en su alimentación.
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